上海第二家“学习胖东来”调改店明天开业，浦江镇透露背后细节
永辉超市浦江万达店位于闵行区浦江镇 本文图片均由澎湃新闻记者 俞凯 摄
经过一个月的调改，上海第二家“学习胖东来”自主调改店——永辉超市浦江万达店将于4月2日上午9点30分恢复试营业。
该店位于闵行区浦江镇，此次调改，不仅受到周边市民的关注，也引起闵行区和浦江镇职能部门的重视，协调各方做好“店小二服务”，如提供员工培训场地、加快证照办理等，确保调改店顺利开业。
浦江镇经发办主任黄洪亮对澎湃新闻记者表示，“胖东来模式”落户闵行浦江对地方消费市场的影响，从短期的直接经济拉动效应来看，将引发跨区居民购物，带动区域人流大增，同时惠及周边餐饮、娱乐等行业，显著提升地方社零额。中长期看，由于其品牌效应显著，将带动周边商业体价值提升，吸引更多品牌和业态入驻，带动区域商业格局的改变。
上海永辉第三家、第四家“学习胖东来”自主调改店也正稳步推进。据永辉超市透露，4月28日，上海第三家自主调改门店——浦东曹路恒越店将焕新开业；5月9日，上海第四家自主调改门店——浦东唐镇阳光城店也将完成调改恢复营业。
调改店鲜切水果区。
调改店：一线员工满一年就能享受10天带薪年假
永辉超市浦江万达店位于闵行区浦江镇，于2019年12月31日开业，2025年2月宣布成为“学习胖东来”自主调改店，3月1日正式闭店调改。永辉超市上海区域调改负责人罗昌4月1日介绍，浦江万达店此次调改涉及商品结构、动线布局、设备设施、专业能力、员工福利等诸多方面。调改后，商品汰换率达70%，累计下架5762支单品，并新增2665支商品，进口商品占比提升至20%，烘焙、熟食等鲜食比例从5%跃升至20%，商品结构接近胖东来标准的80%。
店方表示，调改后的浦江万达店员工人数增加百余人，已开展专业培训近56场，学习内容涵盖文化理念、服务、经营管理、设备维护、消防安全等。员工福利也是此次调改的重要内容，一线员工薪资平均涨幅20%以上，每日工作时长缩短至8小时，一线员工满一年就能享受10天带薪年假，工作餐也由公司免费提供。
调改店增设的便民服务区
浦江镇：协调各相关职能部门，采取多项措施
记者在采访中了解到，浦江万达作为闵行区浦江镇重要的商业体之一，历来在节假日人流车流繁忙。为应对“学习胖东来”调改店开业可能带来的火爆人流，确保顺利开业，浦江镇协调各相关职能部门，采取多项措施，做好“金牌店小二”。
“永辉超市为应对调改店顺利开业，需对200多名员工进行业务培训，我们将镇里新建成的文体剧场提供给企业，确保企业可大规模地为员工开展集中培训，让员工合格上岗。”浦江镇经发办主任黄洪亮表示，永辉超市浦江万达店此次调改开业，除了自身超市外，还有其他配套商户(餐饮小食、文创礼品、眼镜店等)共同入驻。为确保调改店整体如期顺利开业，浦江镇协调闵行区市场局并获得支持，加快了各类证照的办理，确保每一家商户都能赶上4月2日的开业时间。
闵行区商务委主任彭哲颖认为，永辉浦江万达店的调改升级，是政企协同落实上海建设国际消费中心城市战略的重要实践，通过“商品结构优化+服务场景焕新”双轮驱动，融合上海消费特色与胖东来服务精髓，不仅为闵行居民提供了更高品质的‘家门口的幸福体验’，更以创新模式为实体零售转型提供了可复制的样本。